Rührbesen komplett für Braun Stabmixer Typ 4162 und 4193, 67050427

^Aioli

zubereitet mit Braun Multiquick Mixstab

Aioli schmeckt besser, wenn es einige Stunden im Voraus zubereitet wird, damit der Knoblauch sein volles Aroma entfalten kann.

Zutaten für 6 bis 8 Portionen:

2 geschälte Knoblauchzehen
1 frisches Ei
1/2 TL Salz
250 ml Olivenöl

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in den Braun Messbecher füllen. Den Stabmixer aufrecht auf den Boden des Messbechers setzen und die Turbostufe gedrückt halten, bis die Zutaten anfangen zu emulgieren, d.h. sich gut miteinander zu verbinden.

2. Dann den Stabmixer auf und ab bewegen, bis die Aioli fertig ist.