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Der Stabmixer: Marktführer Braun gibt Einblicke in Deutschlands beliebten Küchenklassiker (Teil 2)

Categories: Design, Geschichte, Küchenwelt, NEWS, Rezepte
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Seit der Patent­an­mel­dung 1950 durch den Schwei­zer Roger Per­rin­jaquet und der Markt­ein­füh­rung vor rund 64 Jah­ren gehört der Stab­mi­xer heute für die ganze Fami­lie offi­zi­ell zur Grund­aus­stat­tung in der Küche. An einer Marke ist dabei kein Vor­bei­kom­men: Braun. Nur wenige Jahre nach Roger Per­rin­jaquet hat die deut­sche Desi­gnikone Braun 1966 ihren ers­ten Stab­mi­xer auf den Markt gebracht.

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Der Stabmixer: Marktführer Braun gibt Einblicke in Deutschlands beliebten Küchenklassiker (Teil 1)

Categories: Küchenwelt, NEWS, Rezepte, Schlaue Helfer
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Über Zehn­tau­sende Google-Suchanfragen im Monat¹ sowie regel­mä­ßige Bes­ten­ran­kings von Lifestyle-und Test­ma­ga­zi­nen – der Stab­mi­xer ist über das ganze Jahr hin­weg ein gefrag­ter Küchen­hel­fer und fast so beliebt wie Mes­ser und Gabel. Vor allem jetzt, wo der Som­mer Lust auf vit­amin­rei­che Smoot­hies oder selbst gemachte Nice­cream weckt.

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Wissenswertes und Interessantes: Kartoffeln

Categories: Küchenwelt, NEWS, Rezepte, Schlaue Helfer
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Sie müssen zum Erfinder werden

Wissenswertes über KartoffelnKartoffeln sind seit langer Zeit ein großes Problem: Was kann einer damit anstellen? Könige und Regierungen setzten sich in ganz Europa für ihren Anbau ein, lange Zeit ziemlich erfolglos.
Erst als die Menschen wirklich hungrig wurden, entdeckten sie dankbar, dass man sie bequem züchten und sehr funktional zubereiten kann. Jedoch dauerte es weitere 400 Jahre, bis die Kartoffel endlich die Weihen der „Haute Cuisine“ errang.
Doch das Problem besteht fort: Haben Sie Gäste zum Abendessen geladen, dürfen sie die Kartoffeln nicht einfach auf den Tisch bringen, wie Gott sie geschaffen hat. Das käme beinahe einer Beleidigung ihrer Gäste gleich. Sie müssen sich etwas einfallen lassen … Weiter lesen

 

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