Mixeraufsatz 1l komplett für Braun Küchenmaschine K 850-3000 Typ 3210

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Mixeraufsatz komplett 1l Braun Küchenmaschine K 850 - K 3000

Typ 3210 und 3211


K 850, K 1000, K 2000, K 3000 und KM 3050

Mixbehälter 1l komplett im Angebot
  • Mixbehälter 1l aus transparentem getönten Kunsstoff
  • Mixermesser
  • Mixereinsatz mit Dichtung
  • Deckel mit Dichtung
  • Gewindering
  • Ring für Mixbehälter
Dies ist ein Sonderangebot der Braun Service Station
Ein Kauf eines kompletten Mixeraufsatzes ist erheblich günstiger als der Kauf der Einzelteile

 

Rezept:

Cremige Selleriesuppe mit Croutons

Zutaten (Für 4 Personen)

250 g Knollensellerie
120 g mehlig kochende Kartoffeln
1 Schalotte
3 EL Öl
75 ml trockener Weißwein
1/2 l Gemüsebrühe
Salz
weißer Pfeffer
5 Stangen Staudensellerie
4 Scheiben Toastbrot
1 - 2 EL Butter
120 ml Sahne (mind. 30 % Fett)
Muskat
Selleriegrün (zum Garnieren)

Zubereitung

Den Sellerie und die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Die Schalotte hacken und in 2 EL Öl glasig dünsten. Die Sellerie-Würfel zugeben, andünsten, mit Weißwein ablöschen und diesen einkochen lassen. Etwa 400 ml Gemüsebrühe angießen, die gewürfelten Kartoffeln dazugeben, das Ganze salzen, pfeffern und zugedeckt weich garen.
Inzwischen den Staudensellerie waschen, putzen und klein schneiden. Die Staudensellerie-Stückchen im restlichen Öl andünsten, salzen, pfeffern, mit der übrigen Gemüsebrühe aufgießen und zugedeckt weich garen.
In der Zwischenzeit das Weißbrot in Würfel schneiden und diese in der Butter goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen. Die Sahne zur Sellerie-Kartoffel-Mischung gießen, die Suppe pürieren und mit Muskat abschmecken.
Den Staudensellerie ohne weitere Flüssigkeitszugabe fein pürieren. Die Suppe in Tassen geben, je einen Löffel voll Staudensellerie-Püree darauf geben und mit Selleriegrün und Croûtons garnieren.





 
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